柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡(dàn)的话是不影响食用的，如(rú)果酒(jiǔ)味比(bǐ)较重，而且(qiě)味道也(yě)有些变(biàn)了(le)就(jiù)不建议继续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒味还能不能吃(chī)了(le)，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是(shì)因为柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物长期放置的过程(chéng)中在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味的程度才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没(méi)有了(le)的话，食用的时候也(yě)是没(méi)有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重，并(bìng)且(qiě)食用的时候也(yě)有很重的酒味，那么(me)这种柿饼就不建(jiàn)议再食用(yòng)了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物，因(yīn)此在长期(qī)放置的过(guò)程中(zhōng)，碳水(shuǐ)化合物会在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化(huà)成酒精，因(yīn)此柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿(shì)饼可以(yǐ)将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待酒味消失(shī)之(zhī)后就可(kě)以正常食(shí)用了，不会(huì)筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼中含有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)，具有抑(yì)制(zhì)细菌增长的作用(yòng)，再加(jiā)上冷冻(dòng)室的温度很低，因(yīn)此可以抑制细菌的滋生，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参(cān)考资料来源：百度百科(kē)-柿饼

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