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枇杷能够酿酒吗(ma)

　　枇杷是能(néng)够酿酒的。

　　枇杷不光味道鲜美和养分，还具有很高的(de)食疗价值(zhí)。专家(jiā)表明，枇杷虽好(hǎo)，莫要贪吃。

　　枇杷(pá)的种类有200多种。论老(lǎo)练(liàn)期，它(tā)可分(fēn)早、中、晚三类，早熟种类5月即能面市，中熟种类(lèi)于6月大批上台，晚熟种类可(kě)延至(zhì)7月上(shàng)旬(xún)。

　　按果实色泽分，又分为红肉种和(hé)白(bái)肉种(zhǒng)，红肉种枇杷因果皮(pí)金黄而被称为(wèi)金(jīn)丸。白肉种枇(pí)杷肉质玉色，古人称之(zhī)为(wèi)蜡丸(wán)。

　　就种类而言，红肉种皮厚易(yì)剥，味甜质粗(cū)，适宜制罐头。细味(wèi)甜，适于(yú)鲜食(shí)。其间浙(zhè)江余(yú)杭的“软条白沙”，

　　肉(ròu)白味甜;福建莆田的“解放钟”，果肉厚嫩(nèn)，汁多味美;江苏吴(wú)县的“照种(zhǒng)白沙”，汁多质细，风(fēng)味鲜甜(tián)，都(dōu)是枇(pí)杷中(zhōng)的上品(pǐn)。

比(bǐ)较甜的枇杷怎样选择

　　1、看(kàn)颜色。

　　选购枇杷时(shí)要(yào)买枇杷外表成金黄(huáng)色的,这样的枇杷老练度会比较好(hǎo),吃(chī)起来口(kǒu)感也会更甜(tián)美(měi)。

　　若枇杷外表呈淡黄色或青(qīng)黄色,阐(chǎn)明(míng)枇杷未(wèi)老练(liàn)。

　　2、看外形(xíng)。